皆さんは贈り物に“はちみつ”を考えたことはありますか？
高品質のはちみつはなかなか自分では購入しないので、贈り物にオススメ！
しかも、はちみつは賞味期限も無いので喜ばれるプレゼントになること間違いなし！！
はちみつが好き、健康志向、美容にこだわっている方へのプレゼントに“ときつ養蜂園”
の蜂蜜はいかがでしょうか？（品質・味ともに評価は満点です◎）
日本でトップクラスの美味しさと品質を持つ『ときつ養蜂園』さんの蜂蜜。
贈り物に最適な食べ比べセットはとても喜ばれます！！
3種の詰め合わせセットです。👇
⇒楽天市場で購入する
今、美容家の中でも話題の
“ときつ養蜂園”さん のはちみつをご紹介します🍯🐝
株式会社 ときつ養蜂園
山口県山口市仁保下郷にある
株式会社 ときつ養蜂園 Tokitsu Bee’s Life Farm
色々な養蜂園のはちみつを買って食べ比べるのが好きな私・・・🐝
中でもお気に入りの“ときつ養蜂園”さん♡
ときつさんのはちみつと、はちみつスイーツが大好きで、
この養蜂家さんはどんな養蜂家さんなの・・・？と色々と情報を集めるうち、
リーフレットやinstagramの投稿を読んで、みつばちとの共存、農薬、化学肥料についての
考え、ミツバチにつきもののダニ駆除には、化学系薬剤を使用せずにハーブなどの
天然成分の精油を使用する。
など・・・ときつ養蜂園さんのこだわりに感銘を受け、大ファンになりました。
はちみつの基準が緩いと言われているなかで、数多くのメーカー、養蜂園の
はちみつの中から良いものを選ぶのはかなり難しい現代。
それでも本物の体に良いはちみつを食べたいですよね🍯
ときつ養蜂園
ときつ養蜂園の蜂蜜は色々な味と香りがあり、
ラインナップはおよそ１０種類あります♪
🍯クリ・・・ミネラル、鉄分が豊富で『漢方薬』と言われる女性には、もってこいの蜂蜜♡
🍯ミカン・・・瀬戸内海の島のミカンの蜂蜜。上品なミカンの香りが口いっぱいに広がり、お子様に人気！
🍯ブレンド・・・数種類の蜂蜜をバランス良くブレンドし、蜂蜜本来の美味しさと香りを存分に楽しめる
🍯百花蜜・・・ミツバチが春にいくつもの草花から集めてきた蜂蜜。複雑な味わいと深み、コクがあり、懐かしい味を楽しめる。
🍯カラスザンショウ・・・山椒の仲間、カラスザンショウの蜂蜜。独特の清涼感がある香りとスパイシーでフルーティー、そしてちょっぴりビターな味が特徴。
🍯モチノキ・・・モチノキ特有の清涼感とフローラルで濃厚な甘み、粘りが強くもっちりとした食感の蜂蜜は、テイカカズラと並んで人気商品！
🍯リョウブ・・・7月頃に咲く背の高い落葉樹の花、リョウブの蜂蜜。少ししか採取できない非常に貴重な蜂蜜でマイルドでサッパリとした風味が特徴。
🍯アカメガシワ・・・梅雨に咲くアカメガシワの蜂蜜。すっきりとした花のような甘い香りが特徴で、希少で貴重な蜂蜜として人気。
🍯テイカカズラ・・・6月に咲くカズラの一種で、藤原定家の名をとって名付けられました。あっさりとした甘みと香りが特徴で人気商品の一つです。
時期によっては『クローバー』という種類の蜂蜜もでますよ♪
風邪のひきやすい季節、乾燥する季節は『ミカン』が喉に良いそうです！
ときつ養蜂園のこだわり
①農薬・化学肥料一切不使用・残留農薬不検出
ミツバチに寄り添い、いのちをつなぐ・・・
ミツバチ用抗生物質・農薬・除草剤・化学肥料は一切使用していません。
ミツバチにつきもののダニ駆除には化学系薬剤を使用せず、ハーブなどの天然成分の精油などを
使用し、手作業でダニを取り除いています。
ミツバチの状態は常に人の手で管理し、病気の予防、天敵であるスズメバチ対策、防寒対策、養蜂場の
草刈り整地など、大切なミツバチを守る手間を惜しまず365日体制で管理・維持しています。
②自然の蜂蜜
ミツバチからの貴重な贈り物のはちみつ。
布で漉しただけの自然のままの蜂蜜です。
③FFCテクノロジー活性水使用
高波動のFFCテクノロジーを使用した水をミツバチに飲み水として与えている。
長年の研究の末に完成された生命を育む働きをもつ水で、ミツバチたちにとても
良い影響を作ることができる。
※「FFCテクノロジー」とは、赤塚植物園グループが開発した、水を改質・活性化する技術です。FFCテクノロジーによって改質された水「FFCウォーター」は、動植物の機能を高めたり、環境を改善するなどの働きが確認され、FFC製品は人々の健康や美容、自然環境の再生、各種産業の改善に幅広く役立てられています。
（赤塚植物園グループHPより）
④伸び伸びと育ったミツバチ
ときつ養蜂園は自然豊かで蜜源植物が豊富な中国山地の山間にあります。
そんな中で伸び伸びと育ったミツバチは健康で、蜜を集めるパワーが強くなっています。
同じミツバチの蜜でも、養蜂家によって味に違いが出ます。
農薬、化学肥料不使用、何も加えない自然のまま漉しただけの“ときつ養蜂園”の蜂蜜は
豊かな花の風味が感じられ、上品なコクとまろやかな舌触りが特徴です。
また、“ときつ養蜂園”のミツバチは人を刺すことが少なく、養蜂場見学も人気です。
（ときつ養蜂園リーフレット参照）
お菓子 ～安心厳選の米粉とはちみつのお菓子～
ときつ養蜂園さんでは、無農薬のはちみつを使用したスイーツも購入できます！
🐝身体がよろこぶ有機オートミールと米粉のはちみつグラノーラ
🐝はちみつシフォンケーキ
🐝はちみつ米粉クッキー
🐝米ヌレ（コヌレ）
🐝米粉100％のクッキー
どれも甘味料は、はちみつのみで、小麦粉の代わりに米粉を使用しているので
グルテンフリーで嬉しいお菓子になっています♪
有機オートミールと米粉のはちみつグラノーラは毎回マルシェでも完売の人気商品ですよ！
私はお正月に限定の米粉100%のクッキーを店舗で予約したのですが、
今年使用で可愛いうさぎ🐇ちゃんでした・・・♡
（あまりに可愛くて、しばらく眺めた後で食べました♪）
いつもは“ミツバチ”のモチーフなので、ミツバチモチーフが好きな方へのプレゼントにも
オススメです🐝♡
はちみつの優しい香りと甘み、米粉のハードな噛めば噛むほど甘みが出る、余計なものは入っていない
身体に良いお菓子って本当に特別で美味しいんですよね✨
グルテンフリー・シュガーフリー・トランス脂肪酸不使用
のお菓子は店舗で販売中です🍩
キッチンカー はちみつジェラート
キッチンカーは主に土曜日・日曜日に山口県山口市の道の駅『仁保の郷』で
出店されています！はちみつジェラートは絶品です🍦
（ミツバチの可愛いクッキーがたまりません・・・♡）
他にもメニューは、
はちみつれもんドリンクなど色々あります🥤インスタでチェック✨
みつばちの一生
ときつ養蜂園さんのリーフレットや、山口県が無料配布している『山口逸彩人』（いさいびと）
という、きらり輝く山口の人を紹介する季刊発行冊子を読んでミツバチの事を知り、
ミツバチが集めてくる蜂蜜がとても貴重で有難く感じました・・・。
ミツバチは誕生してから約2週間は巣の中を掃除したり、蜜を受け取るなどして過ごします。
その後は、花の蜜を取りに出かけます。これが２週間続き、ミツバチの一生は終わります。
ミツバチが一生で集めるはちみつはティースプーン一杯ほど・・・。
ミツバチが凄い理由
もしこの地球上からミツバチがいなくなったら、人類は重大な食糧危機に面して生きることが
困難になります。野菜や果物は受粉することで実をつけるので、受粉を手伝っているミツバチが
いなくなれば大変・・・。野菜や果物は種子を作れず食物連鎖は絶たれてしまいます。
毎日野菜や果物が食べられるのは小さな働き者のミツバチのおかげなのです。
まとめ
ときつ養蜂園さんのリーフレットや、山口県が無料配布している『山口逸彩人』（いさいびと）
という、きらり輝く山口の人を紹介する季刊発行冊子を読んで、ときつ養蜂園さんのことを知り、
ミツバチの事を知り、ミツバチが集めてくる蜂蜜がとても貴重で有難く感じました・・・。
若くしてがん（悪性リンパ腫）になった代表の時津（ときつ）さんは、がんに立ち向かうために
食生活を見直し、がんから立ち直ったのは、食事とプロポリスのおかげだとおっしゃっていました。
ときつ養蜂園さんのはちみつはとっても美味しいと大好評なので、
是非食べてみてくださいね♪
私も贈り物にはオシャレで高品質のときつ養蜂園さんのハチミツと
決めています♡
家でも風邪予防、喉のケア、虫歯予防に寝る前に蜂蜜を食べています！
コメント